کافه رستوران دوک در محله گلسار رشت، خیابان گلایل، نبش خیابان لادن قرار دارد و فراتر از یک کافه یا رستوران معمولی عمل می‌کند. اینجا جایی است که هنر میزبانی، طعم‌های متنوع و آرامش طبیعت کنار هم قرار گرفته‌اند تا تجربه‌ای متفاوت از صرف غذا خلق کنند. فضای دوک با طراحی مدرن و خلاقانه، تلفیقی از معماری روز و عناصر طبیعی است؛ کف شطرنجی سیاه و سفید، سقف چادری قوسی، دیوارهای شیشه‌ای و حجم زیادی از گل‌ها و گیاهان زنده، محیطی روشن، سبز و صمیمی ساخته‌اند.

در سالن، میزهای چوبی و مبل‌های سبز با کوسن‌های راه‌راه، مسیری سبز در وسط فضا و نورپردازی گرم، حس یک گلخانه‌ی شیک و آرام را منتقل می‌کند؛ جایی که هم برای قرارهای دوستانه و خانوادگی، هم برای جلسات کاری و جشن‌های کوچک مناسب است. منوی دوک تلفیقی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی و طعم‌های مدرن فرنگی است که با مواد اولیه تازه و استانداردهای حرفه‌ای سرو می‌شود. از صبحانه تا شام، هر لقمه ترکیبی از طعم، عطر و حس خوشایند است و هدف مجموعه این است که صرف غذا را به سفری کوتاه و خاطره‌انگیز برای مهمان‌ها تبدیل کند.

چرا کافه رستوران دوک (شعبه گلایل)

در دوک، صرف غذا فقط یک وعده نیست؛ تجربه‌ای است که تمام حواس را درگیر می‌کند. طراحی متفاوت با سقف چادری، کف شطرنجی و گیاهان فراوان، فضایی عکاسی‌پسند و آرام ایجاد کرده که کم‌تر در گلسار شبیهش پیدا می‌شود. منوی کامل صبحانه، غذای ایرانی، فرنگی و بار سرد و گرم، پاسخ‌گوی سلیقه‌های مختلف است؛ از یک صبحانه طولانی تا یک شام مفصل. تمرکز مجموعه روی کیفیت مواد اولیه و استاندارد میزبانی، باعث شده هر بشقاب با دقت و سلیقه سرو شود. موقعیت دوک در گلایل، نبش لادن، دسترسی را ساده کرده و آن را به یکی از مقاصد محبوب برای دورهمی‌های روز و شب در گلسار تبدیل کرده است.